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肉丸通心粉的做法

2019-05-15 00:01:48 | 来源: 军事

用料 :

牛肉丸 洋葱

番茄 蒜

欧芹 芝士粉

黑胡椒粉 干罗勒

橄榄油 盐

做法 :

1. 番茄去皮切小块,欧芹切末,蒜切末,洋葱切末

2. 锅内烧开水,加入1小匙盐,放入通心粉加盖以中火煮7~8分钟捞出控水备用

3. 炒锅烧热橄榄油,下蒜末洋葱末炒香,下牛肉丸翻炒,加入番茄炒至出汁,稍煮1会至番茄基本熔化,加入黑胡椒粉,干罗勒碎,盐,芝士粉调味

4. 大火收1下汁,加入通心粉翻炒均匀并加入欧芹碎

5. 装盘,再撒1些黑胡椒粉和芝士粉

小贴士:

配料还可以更丰富1些,如玉米粒、青豆、胡萝卜、黑橄榄、番茄干等

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